ARBEQUINA

 

Ideal für diejenigen, die sich zum ersten Mal der Welt des Olivenöls nähern, und gleichzeitig von Experten sehr geschätzt für seine Eignung für süße Gerichte und solche, bei denen das Öl nicht vom Rest der Zutaten, des Gerichtes ablenken soll.

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Diese Olivensorte ist eine mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Säuren, die dieses extra native Olivenöl empfindlicher machen als andere Ölsorten.

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Seine Süße macht es einzigartig und unverwechselbar. Was seine Aromen betrifft, so sorgen seine fruchtigen Noten von Banane und Apfel für eine größere Frische.

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Es ist das Olivenöl, das die Butter in Kuchen und Torten ersetzt und das für die gewünschte Textur und Geschmeidigkeit sorgt. Seine geschmackliche Leichtigkeit macht es zu einer guten Wahl für milde Saucen wie etwa Mayonnaise. Probieren Sie es auch in Fischmarinade: Es wird Sie nicht enttäuschen. Roh gegessen, entweder zum Frühstück oder aber in Salaten mit süßen Zutaten wie Mango, Rosinen oder Äpfeln, ist einfach eine Gaumenfreude.