UNFILTRIERTE OLIVENÖLE

Varietäten: Hojiblanca, Manzanilla und Picual

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Das ungefilterte extra native Olivenöl, das aus einer der bekannten Olivensorten gewonnen wird, bewahrt auf intensive Art und Weise den Geschmack und das Aroma dieses abgefüllten grünen Goldes. Im Mund erreichen Süße, Bitterkeit und Würzigkeit deutlich höhere Werte, in der Nase brechen die fruchtigen und krautigen Aromen explosionsartig hervor.

Es hat ein trübes Aussehen, das dem Verbraucher bescheinigt, dass es sich um ein frisches und kürzlich gepresstes Öl handelt. Bei dieser Art von Öl bleiben die Polyphenole im Wasser, das nicht entfernt wurde. Erinnern wir uns daran, dass Polyphenole wegen ihrer großen antioxidativen Aktivität sehr empfehlenswerte Elemente in der Ernährung sind.

Am besten zu empfehlen ist die Verwendung roh, entweder in Gemüsesalaten, Nudelsalaten, Hülsenfrüchtesalaten oder als letzter Schliff von Aroma und Farbe auf Gemüsecremes. Und natürlich garantiert seine Verwendung als Hauptzutat des spanischen Frühstücks den täglichen Beitrag an Energie, dank seiner vielfältigen Vorteile für den Organismus.

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